Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить



Рецепт:котлета для бургера



котлета для бургера Котлета с нежнейшим мясом прекрасно дополнит вкус свежей ароматной булочки. Предлагаем Вашему вниманию рецепт домашнего приготовления говяжьей котлетки.

Ингредиенты

  • Говяжье мясо-
  • Лук репчатый-
  • Куриное яйцо-
  • -по вкусу
  • Специи-по вкусу
  • Черный перец молотый-по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций -
Время приготовления -30 мин

Вначале возьмем говядину, ополоснем ее водой, обсушим от лишней жидкости. После этого нарежем мясо на небольшие кусочки и перекрутим при помощи мясорубки.

С репчатого лука счистим шелуху, помоем овощ и пропустим через мясорубку.

Совет. Рекомендуется выбирать свежее розоватое мясо с жировой прослойкой. Тогда котлета будет вкусной и сочной.

Для бургера перемалывают говядину самостоятельно. Нельзя долго держать фарш в холодильнике, чтобы полуфабрикат был сочнее.


Разбить куриное яйцо.

Совет. Толченые сухарики панируют котлету, придают пышность и характерную золотистую расцветку мясному блюду.


Посолим и приправим по вкусу.

Перемешиваем фарш до однородной консистенции.

Совет. Мясная масса должна получиться средней густоты. Нужно аккуратно и тщательно вымешивать фарш.


Начинаем формировать котлетки тонкими (толщина примерно меньше 1 см). Полуфабрикат не должен быть больше чем сама булочка для бургера. Обязательно сделайте углубление в центре, чтобы полуфабрикат не был тефтелей.

На следующем этапе нужно хорошо разогреть сковородку и выложить туда котлетку. Обжаривать с двух сторон до выраженной золотистой корки.

Советы.

Чтобы фарш не прилипал к ладошкам, следует смачивать руки. Для обжарки рекомендуется использовать сковороду с антипригарным покрытием. Примерное время на жарку составляет 8-10 минут.

Солить мясную массу перед самым выкладыванием на скоровороду. Следует обваливать котлеты в панировочных сухарях, чтобы они были поджаристыми.

Не прокалывайте котлетку.


Котлета для создания бургера готова к употреблению. Осталось разогреть булочку в духовом шкафу или микроволновой печке.

Разрезаем булку, смазываем ее соусом, добавляем овощи, салатный лист и вкладываем в середину котлетку.

Советы.

Полуфабрикаты можно замораживать. Чтобы котлеты не прилипали друг к дружке, их нужно переложить пергаментной бумагой для выпечки. Перед обжаркой котлеты не нужно размораживать - сразу выкладываем на горячую сковородку.

Рекомендуется выкладывать ингредиенты в строгой последовательности, тогда булка не размокнет. Не забудьте добавить неострый горчичный соус и кетчуп. Приятного аппетита!


Котлета для бургера
Оценка: .









СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Котлета для бургера - пошаговый рецепт с (49 фотографий)


Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить

Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить в 2019 году
Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить в 2019 году

Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить рекомендации
Кружевные блинчики - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить картинки
Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить картинка

Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить новые фото
Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить новые фото

Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить изоражения
Трюфель из фиников - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Тайская кухня, тайские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (161 рецепт тайской кухни) / страница 2 - Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить видео

Смотреть Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить видео
Форум по теме: Котлета для бургера - пошаговый рецепт с фото: как приготовить, kotleta-dlya-burgera-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Острая капуста, пошаговый рецепт с фото
Салат «Берёзка» с курицей и грибами — рецепт с фото пошагово
Карпаччо из сельди – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Сливовый соус на зиму, пошаговый рецепт с фото
Шоколадные булочки - рецепт приготовления выпечки
Свинина со стручковой фасолью
Диета с томатным соком
Романо - 2 материала на сайте «
Толстые овсяные блины с корицей — рецепт с фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ