Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Картофельная запеканка с шампиньонами

Картофельная запеканка с шампиньонами

Приготовил : Владимир Братиков 
12.05.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Простое и незамысловатое блюдо из знакомых всем продуктов - картофельного пюре и грибов. Но в таком виде картофель с грибами гораздо вкуснее. Приготовьте его к обеду или ужину, все будут довольны!

Описание приготовления:

Вкусное и сытное простое блюдо - картофельная запеканка с шампиньонами - готовится очень просто. Можно, конечно, подать к столу картофельное пюре и жареные грибы по отдельности, но это так банально. А вот если вы приготовите из тех же продуктов запеканку, обед или ужин приобретут некую праздничность. Вы потратите на приготовление на полчаса больше времени, но удовольствия получите неописуемое. И еще: можно использовать остатки картофельного пюре со вчерашнего обеда или ужина. Рецепт приготовления картофельной запеканки с шампиньонами перед вами, читаем и готовим!

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Овощи Картофель Грибы Шампиньоны
Блюдо: Выпечка Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель  — 600 Грамм
  • Шампиньоны  — 400 Грамм
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Сливочное масло  — 70 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 1-2 Ст. ложек
  • Сметана  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофельная запеканка с шампиньонами"

Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 1
Очистим картофель, поставим его вариться до полной готовности в слегка подсоленной воде.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 2
Шампиньоны, пока варится картофель, тщательно промоем.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 3
Нарежем их небольшими кубиками. В принципе, размер нарезки грибов вы можете регулировать самостоятельно, ориентируясь на собственные предпочтения.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 4
Очистим лук, его мы тоже нарежем кубиками.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 5
Обжарим лук с грибами до готовности, посолим, добавим перец по вкусу. Затем выложим грибы на сито, пусть стечет лишнее масло и жидкость.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 6
Картофель готов, сливаем с него отвар. Добавляем к картофелю сливочное масло, разминаем в пюре. Оно не должно быть жидким! Если жидковато, добавим ещё муки.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 7
Форму, в которой будем запекать наше блюдо, смазываем маслом и присыпаем мукой или сухарями.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 8
Выкладываем в неё половину картофельного пюре, хорошенько его разравниваем.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 9
Затем выложим на слой пюре жаренные с луком грибы. Разровняем и слегка уплотним начинку.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 10
И укрываем грибы слоем картофельного пюре.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 11
Сыр натираем на крупной терке.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 12
Смазываем сметаной верх будущей запеканки, а также присыпем все сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20, до красивой золотистой корочки.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с шампиньонами:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видео рецепт "Картофельная запеканка с шампиньонами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт (36 фото)


Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Постные капустные оладьи — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить постные оладьи из капусты?

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Шесть продуктов, из-за которых вы быстро устаете - KitchenMag.ru изображения

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп из брокколи и черной чечевицы рецепт – турецкая кухня: супы. Еда - Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, kartofelnaya-zapekanka-s-shampinonami-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Пошаговый рецепт риса с креветками, фото. Как приготовить вкусный рис с креветками
Учёные призывают сократить потребление еды на треть - Кулинарные новости
Гусь жареный по-берлински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Макароны с фаршем – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из мяса
Приготовление греческого салата. Лучшие рецепты, качественные фото и полезные рекомендации
Польза клюквы – Полезные свойства. Чем полезна клюква
Пирожки с вёшенками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Запеченный картофель со свининой и фасолью, пошаговый рецепт с фото
Перепелиные яйца в свекольном маринаде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Венское тесто для пасхи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Малосольные огурчики быстрого приготовления - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ешьте брокколи, укрепляйте здоровье
Малосольные огурцы и помидоры в пакете рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Курник - король пирогов (в виде курицы) — рецепт с фото пошагово
6 ноября - День судебного пристава



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ